Pažįstate tą jausmą, kai ruošti maistą tiesiog reikia? Jūs norite vieno, vaikai kito, o dar reikia pagalvoti apie alergijas, mėgiamus ar nemėgiamus maisto produktus, sveikuoliškumą, ekologiją, o ir šiaip, prie puodų ir trintuvių nesinori stovėti valandą ar dvi. Na, bent jau ne kasdien.
“Tai ką valgysim?” - tai tas pasikartojantis klausimas, kurį patariame bent kartais keisti pasiūlymu “šiandien gaminsime kartu!”. Laikas praleistas kartu su vaikais ruošiant maistą suartins jūsų šeimą; tai proga aptarti dienos įvykius, spręsti iškilusius klausimus ir kurti planus. Yra šeimų, kurios kartu gamindamos maistą dainuoja! Kai kurie tėvai prasitarė, jog kartu ruošiama vakarienė yra geriausias laikas atsakyti į vaikų nepatogius klausimus: bendrumo jausmo apimti šeimos nariai lengviau priima ir dalinasi informacija, o prireikus, temą galima pakreipti apie maistą ir grįžti prie nepatogios temos kiek vėliau. Ir dar, svarbu žinoti šeimoms, kuriose esama nevalgiukų, kartu su šeima ruošiamas maistas sužadina apetitą. Juk kur kas sunkiau atsispirti maistui, prie kurio prisidėjai pats. O jei dar tas maistas skaniai kvepia!..
Tereikia receptų, kurie būtų lengvai ir greitai paruošiami, kuriems nereikėtų sudėtingų produktų, ir kurie būtų bent kiek sveiki bei būtinai skanūs! Sakot, sudėtinga tokių receptų rasti? #Kitsy jums tiesia pagalbos šaukštą ir pateikia penkis receptus, kuriuos sekdami lengvai pasigaminsite skanų ir palyginti sveiką maistą. Pateikiame jums visą meniu: užkandžiai, pagrindiniai patiekalai ir desertai.
Tinkama “Kitsy” ir jos draugų mityba rūpinasi sveikos gyvensenos ir mitybos žinovė Gretė Brokienė.
SALDIEJI UŽKANDŽIAI
Guminukai
350 g. – šviežių aviečių/šaldytų aviečių/aviečių tyrės.
300 g. – apelsinų sulčių
80 g. – medaus
70 g. – želatina [ turi būti stipri]
0,5 g. – laimo sulčių
Gamyba: https://www.youtube.com/watch?v=hjWOJuLPYTg
PAGRINDINIAI PATIEKALAI
Lašišos piršteliai
500 g. – šviežios lašišos [ be odos ]
200 g. traiškytų kukurūzų dribsnių
dviejų kiaušinių
žiupsnelis jūros druskos
alyvuogių aliejus
Gamyba: https://www.youtube.com/watch?v=ejyhWGoDgDM
Saldžiųjų bulvių lazdelės su graikišku padažu
1kg saldžių bulvių
Žiupsnelis jūros druskos
Alyvuogių aliejus
Padažas
100 g. – majonezo
100 g. – graikiško jogurto
50 g. – marinuoti agurkėliai
10 g. – kaparėlių
Gamyba: https://youtu.be/ejyhWGoDgDM?t=113
Žalieji #Kitsy vafliai
Stiklinės avižinių dribsnių
Saujos špinatų
Stiklinės vandens
Kokosų sviesto
Vaisių
Gamyba: https://www.youtube.com/watch?v=TRkZks0lW3s
DESERTAI
Riešutų sviesto desertas
200 g. – pilno grūdo sausainiai
25 g. – rudo nerafinuoto cukraus
80 g. – 82proc. - sviesto
240 g. – 100proc. žemės riešutų sviesto
300 g. – juodo šokolado
15 g. – liofilizuotų aviečių
80 g. – grietinėlės
Gamyba: https://www.youtube.com/watch?v=1VKz4sm4XUc
Karameliniai spragėsiai
200 g. – kukurūzų sėklų
210 g. – cukraus
100 g. – vandens
30 g. – sviesto